Atividades: Controlar e dirigir o processo de preparação dos pratos, garantir a qualidade e variedade do que é servido, aprovar e dar acabamento aos pratos, fazer supervisão das pessoas dentro da cozinha, além de reporte gerencial, escala da equipe e direcionamento de estoque. Requisitos: Experiência no comando de grandes cozinhas, curso livre de boas práticas, experiência com gestão de equipe e superior em gastronomia completo. Bom relacionamento interpessoal e foco nos detalhes.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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