Oferecemos uma oportunidade para um Chefe de Cozinha experiente e apaixonado por gastronomia em nosso bistrô/ cafeteria localizado em um bairro nobre de Santos/ SP. Nós somos referência em brunch e café da manhã, e estamos buscando um profissional dedicado e criativo para liderar nossa equipe e expandir nosso cardápio. Requisitos: - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha - Conhecimento profundo em gastronomia, incluindo técnicas culinárias, ingredientes, e tendências atuais - Habilidade em gerenciar e motivar equipes - Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e cumprir prazos apertados - Experiência em gestão de orçamento e controle de estoque - Conhecimento em segurança alimentar - Boas habilidades de comunicação e liderança - Experiência em Brunch e café da manhã será um diferencial Responsabilidades: - Planejar, organizar e controlar a produção de alimentos de acordo com os padrões de qualidade e quantidade estabelecidos - Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha - Garantir a higiene e a segurança alimentar - Desenvolver e implementar novos menus e receitas - Gerenciar o orçamento e o controle de estoque - Selecionar, treinar e avaliar o desempenho dos membros da equipe - Manter boas relações com fornecedores e clientes Nós oferecemos: - Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante - Oportunidades de crescimento profissional - Um salário competitivo e benefícios adicionais Se você é um líder motivado, com uma paixão por gastronomia e busca um desafio em uma empresa em crescimento, envie seu currículo e uma carta de apresentação para nossa equipe de recursos humanos. Apenas os candidatos selecionados serão contatados para uma entrevista. A nossa empresa é um local de trabalho sem discriminação e igualitário. Todos os candidatos qualificados serão considerados para emprego sem levar em conta a raça, cor, religião, sexo, orientação sexual, identidade de gênero, nacionalidade de origem, idade, deficiência ou outras características protegidas pela lei. Benefícios: -. Seguro de Vida -. Refeição no local -. vale transporte -. desconto em produtos -. Desconto no plano de saúde -. Bônus por resultado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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