Preparar sushis e sashimis, além de vários tipos de refeições típicas do Japão. Preparar o alimento para comercialização, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando, fidelizando o cliente através de um atendimento personalizado. Realizar limpeza e conservação de peixes e frutos do mar, verificando a qualidade dos alimentos. Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada; Verificar a qualidade dos alimentos, observar normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controle de desperdícios.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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