Responsabilidades: Coordenar e motivar a equipe de atendimento, cozinha de operação e caixa. Garantir que cada cliente tenha uma experiência incrível rápida, simpática e saborosa. Organizar escalas de trabalho e controlar assiduidade. Supervisionar a abertura e o fechamento da loja, assegurando limpeza, caixa e estoques. Controlar a qualidade dos produtos e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos, desperdício). Apoiar na formação da equipe e no desenvolvimento de boas práticas operacionais. Monitorar o fluxo de pedidos (presenciais e delivery), assegurando rapidez e precisão. Assegurar um atendimento cordial e eficiente, resolvendo reclamações e garantindo a satisfação do cliente. Recolher feedback e propor melhorias no serviço. Controlar o uso de ingredientes, embalagens e materiais de limpeza. Apoiar na gestão de inventário e reposição de produtos. Apoiar na execução de eventos e divulgações. Elaborar relatórios diários de desempenho (vendas, desperdícios, incidentes). Identificar oportunidades de melhoria nos processos operacionais. Ser responsável pela saída de todos os pedidos, rotas e padrão de qualidade. Manter boa comunicação entre as equipes de chapa e montagem. Conhecer a fundo as praças de montagem e porções, sendo capaz de ensinar e treinar novos integrantes da equipe. Requisitos: Experiência prévia em funções de supervisão de equipes, preferencialmente em hamburgueria. Capacidade de liderança, resolução de problemas e gestão de conflitos. Boa comunicação e espírito de equipe. Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Disponibilidade para horários rotativos e trabalho sob pressão. Horário de Trabalho Segunda-feira: Folga fixa Terça a Quinta: 16h00 às 00h10 (intervalo 16h25 às 17h50) Sexta e Sábado: 16h00 às 01h40 (intervalo 16h25 às 17h50) Domingo: 16h00 às 00h40 (intervalo 16h25 às 17h50) 1 domingo de folga por mês, conforme escala.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Denunciar vaga