Auxilio geral no andamento de todas as funções da cozinha, como: De 2ª feira a 6ª feiras. Folgas nos sábados e domingos. Vaga para cidade de Campo Largo. Responsável pelas Saladas; Higienização das verduras; Recebimento de Mercadorias; Decorar saladas diversas (Ter criatividade); Auxiliar na higienização das louças, utensílios e da cozinha em geral; Limpeza do salão; Preparar saladas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Cortar, lavar e higienizar os ingredientes; Ajudar na preparação de outros pratos, se necessário; Habilidade em cortar e preparar ingredientes; Habilidade manual e boa coordenação motora; Atenção aos detalhes e capacidade de prestar atenção a múltiplas tarefas; Disponibilidade para aprender novas técnicas e receitas; Funções diárias: Higienizar bancadas de trabalho antes e depois das tarefas; Clorar todos os alimentos in natura, que serão servidos no dia; Preparar e montar as saladas e legumes que serão servidos no Buffet, conforme cardápio estabelecido para a data corrente, (TEMPO MÁXIMO DE PREPARO DAS SALADAS ATÉ AS 10HS DA MANHÃ): Recebimento das mercadorias do hortifrúti, conferencia da qualidade e quantidade solicitada no pedido e armazenamento correto dos mesmos; Organização e limpeza do Buffet, galheteria, talheres, bandejas, pratos, guardanapos e utensílios do Buffet; Preparação dos sucos e trocas de etiquetas dos mesmos; Após o termino do horário de atendimento no Buffet, limpeza e organização do mesmo e do salão; Limpeza e organização da lavanderia.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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