Responsável pela preparação montagem e assar as pizza, bem como limpeza higienização e organização só setor visando sempre o atendimento com qualidade. Verificar disponibilidade de ingredientes para confecção da pizzas, Realizar o pré preparo dos ingrediente molhos, recheios doces e salgados seguindo o cardápio. Auxiliar no recebimento, higienização e estocagem de produtos, conforme o Manual de Boas Praticas. Higienizar e utensílios de acordo com as especificações e normas de segurança. Conduzir o uso correto e manuseou de equipamentos e utensílios da cozinha , seguindo os procedimentos operacional padronizado ( POP).Contribuir com a manipulação segura de alimentos, por meio das alterações sensoriais , etiquetas de identificação e armazenagem, Auxiliar a limpeza geral do restaurante (forno, paredes, pisos, rodapés , ralos , grelhas , portas , maçanetas , mesas , cadeiras , pias , vestiários , lixeiras entre outros etc.) utilizando as fichas de limpeza conforme a periodicidade pré estabelecida. Aprimorar os tipos de cortes de vegetais, carnes, aves e pescados e as formas de cocção, através das fichas técnicas. Apoiar no controle de desperdício, utilizando as tabelas de produção e pesagem de alimentos. Contribuir com o treinamento de novos colaboradores no setor, orientando sobre os procedimentos da operação através da demonstração pratica na área de acordo com as fichas técnicas. Benefícios: -. Vale-transporte -. Refeição no local -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Seguro de Vida -. convênio farmácia -. Parcerias: instituições de ensino, entretenimento e instituições financeiras

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia