Responsável pela preparação das refeições no que se refere ao atendimento de normas de higiene e qualidade definidas pela Vigilância Sanitária. Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: Empatia Relacionamento Interpessoal Foco no cliente Comprometimento Excelência no Atendimento Responsabilidades e atribuições: Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária. Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores. Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente. Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos. Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras. Requisitos e qualificações: Escolaridade: Ensino Superior Completo em Nutrição. Faixa etária: Mínimo 21 anos Requisito: Experiência na função. Regras da vigilância; Sanitárias Conhecimentos técnicos em manipulação e conservação de alimentos; Pacote Office. Informações adicionais: Benefícios: Assistência médica Assistência Odontológica Refeição no local de Trabalho Extensão da Licença Maternidade Enxoval do Bebê Cartão Mamãe Vale Transporte Cartão Multicheque Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras, desconto de até 350 para compra de óculos e lente de contato, desconto para compra de aparelhos corretivos e custo zero para colaborador e dependentes para conclusão do Ensino Fundamental e Médio formato EAD) Plano de Carreira

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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