Salário: 3.800,00 PJ De quarta a sábado, das 17h às 03h. Domingo, das 15h às 00h. Um domingo de folga por mês compensado em uma terça-feira por mês. Funções: Coordenar toda a equipe de bar e escalas; Garantir a excelência na produção das bases e dos coquetéis por todos os membros da equipe de bar; Garantir a organização, limpeza, boas práticas e adesão às normas sanitárias por parte de toda a equipe de bar; Garantir a boa postura e o bom atendimento por parte de toda a equipe de bar; Fazer contagem de estoque e conferir entradas e saídas de insumos; Organizar listas de compras, fazer pedidos aos fornecedores e organizar a escala para receber todos os insumos; Revisar periodicamente as produções e fichas técnicas; Passar feedbacks constantes à equipe para que postura e qualidade sejam mantidos durante todo o tempo.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Autônomo - Parcial noites

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom