Atualmente estamos procurando um(a) Gerente de Unidade para se juntar à nossa equipe talentosa. Procuramos um indivíduo dinâmico e motivado, com excelentes habilidades de liderança e experiência comprovada em operações de gerenciamento de unidades. Se você está em busca de uma oportunidade emocionante e desafiadora em uma empresa líder de mercado, essa pode ser a função perfeita para você.
Responsabilidades principais:
• Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da
gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o
guardião dos valores e filosofias da Sapore;
• Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas à
gestão de sua unidade (orçamento);
• Responsável pela gestão do seu turno;
• Conhecer e ter controle sobre suas responsabilidades, zelando por seu cumprimento, a fim de
garantir a satisfação do cliente Sapore;
• Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar,
atendimento, qualidade e cardápio;
• Efetuar o planejamento de compras conforme volume de serviços e de acordo com os padrões
contratuais;
• Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas
condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias
em desacordo;
• Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;
• Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem
como orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;
• Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a
aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;
• Orientar e coordenar a equipe, através de treina, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas,
capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e seu bem-estar
Requisitos essenciais:
- Experiência comprovada como Gerente de Unidade
- Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e desenvolver equipes.
- Morar em Caeté/MG
- Formação em nutrição.
Se você está pronto para assumir o desafio de liderar uma unidade de sucesso e contribuir para o crescimento contínuo da nossa empresa, envie seu currículo. Estamos ansiosos para receber sua candidatura e realizar uma entrevista para discutir mais detalhes sobre a função.
VAGA PARA TRABALHAR EM CAETÉ/MG
Benefícios:
-. Assistência médica
-. Assistência odontológica
-. Vale transporte
-. Vale alimentação
-. Gympass
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Valorizado
Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
Nutrição; Ensino Superior
Disponibilidade para viajar
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