O gerente de um restaurante é responsável por coordenar e supervisionar as operações diárias do estabelecimento, com o objetivo de garantir a qualidade do serviço e controlar os custos. Gerimos o grupo de cafeterias Z Coffee e restaurantes Doha na região do Morumbi Zona Sul de São Paulo. Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo. Você é este profissional? Veja suas quais serão as suas funções e atividades em uma das nossas unidades que estão para ser inauguradas no bairro do Morumbi e Cerqueira César. Algumas das suas principais funções são: - Contratar, treinar e supervisionar os funcionários - Criar cronogramas de trabalho - Monitorar os estoques e fazer pedidos - Gerir o orçamento e os métodos de controlo de custos - Garantir o cumprimento das normas de saúde, segurança e higiene - Reportar sobre o desempenho financeiro, estoque e pessoal Atender aos clientes, organizando reservas e oferecendo conselhos sobre o menu e vinho Manter altos padrões de qualidade e higiene Benefícios VR+VT Imprescindível experiência na área de alimentação ( cafeterias, restaurantes) e atividades correlatas.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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