Responsabilidades: • Garantir a excelência operacional do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e assegurando a melhor experiência para os nossos clientes. • Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo qualidade no atendimento e nos produtos; • Supervisionar e liderar a equipe (cozinha, salão, caixa, limpeza), promovendo um ambiente motivador e eficiente; • Elaborar escalas de trabalho, controlar ponto, férias e acompanhar desempenho da equipe; • Monitorar metas de vendas, indicadores de performance e propor ações de melhoria; • Fazer controle de estoque, compras e negociação com fornecedores; • Zelar pela manutenção e organização do ambiente conforme normas sanitárias e de segurança; • Atuar no atendimento a clientes e resolução de conflitos quando necessário; • Realizar treinamentos e garantir a integração de novos colaboradores; • Trabalhar junto ao time de marketing para ações promocionais e campanhas sazonais. Requisitos: • Ensino médio completo; • Experiência anterior como gerente ou subgerente em restaurantes, lanchonetes ou similares; • Habilidade em gestão de pessoas, liderança e comunicação; • Conhecimento em controle de custos, estoque e indicadores de desempenho; • Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados. Diferenciais: • Conhecimento em sistemas de gestão para restaurantes (ex: Linx, POS, etc.); • Cursos de boas práticas, segurança alimentar ou atendimento ao cliente; • Experiência com delivery e aplicativos de venda online; • Superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas. Local: Restaurante Bistrô Aldeia da Serra (Barueri) Horário: Escala: 6x1 com folga fixa às segundas-feiras e 1 domingo de folga por mês. Terça a domingo. Benefícios: Vale-transporte, alimentação no local, bonificações. Benefícios: -. Vale Transporte -. Alimentação no Local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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