1.Descrição Sumária: Planejar, organizar e controlar as rotinas operacionais do restaurante; liderar a equipe; Realizar atendimento ao cliente e capacitação para a equipe; Resolver, junto ao RH os conflitos entre os colaboradores; Conferir e realizar a gestão de estoque, Programar as compras e estratégias de vendas, através de análises e elaboração de relatórios. Observar a qualidade e padrão dos alimentos produzidos junto ao setor de controle de qualidade, tal como, redução de desperdício; Verificar e precaver higienização e limpeza dos setores; Entre outras atividades pertinentes a função.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia