Resumo da Posição: O Gerente de Fast Food em Shopping Center desempenha um papel fundamental na gestão e operação eficaz de uma unidade de fast food localizada em um shopping center. Este cargo exige liderança, habilidades de gestão e experiência anterior em grandes franquias de fast food, como McDonald's ou KFC. Responsabilidades Principais: 1.Gestão Operacional: Supervisionar todas as operações diárias da unidade de fast food. Garantir a eficiência dos processos de preparação de alimentos, atendimento ao cliente, gestão de equipe e controle de estoque. Monitorar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente estabelecidos pela franquia. 2.Gestão de Equipe: Recrutar, treinar e supervisionar a equipe de funcionários. Atribuir tarefas, definir metas de desempenho e realizar avaliações de desempenho regulares. Fomentar um ambiente de trabalho positivo e produtivo. 3.Atendimento ao Cliente: Garantir que os clientes recebam um atendimento de alta qualidade e estejam satisfeitos com a experiência. Resolver reclamações e problemas dos clientes de maneira eficaz e cortês. 4.Controle Financeiro: Gerenciar o orçamento da unidade, incluindo controle de custos de alimentos, mão de obra e despesas operacionais. Maximizar a rentabilidade da unidade, cumprindo metas de vendas e margens de lucro. 5.Conformidade e Padrões de Qualidade: Garantir que a unidade cumpra todas as regulamentações e normas de segurança alimentar e higiene. Implementar e monitorar os padrões de qualidade e serviço estabelecidos pela franquia. Benefícios: -. Vale-transporte -. Bônus por resultado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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