A Bourbon Gastronomia está buscando um Estagiário de Gastronomia , para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba, localizado na cidade de Curitiba-PR. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. Este estagiário terá a oportunidade de trabalhar ao lado do nosso chefe de cozinha renomado, colaborando para o bom funcionamento do Bourbon Bistrot e adquirindo experiência real na execução de pratos clássicos e inovadores da culinária francesa. ATIVIDADES: Apoio Administrativo: Organizar e controlar o estoque de ingredientes, auxilia na gestão de compras, manter registros de pedidos e coletas, ajudar na atualização de cardápios e na organização de documentos relacionados à cozinha e à operação do Bistrô. Apoio na Cozinha: Auxiliar o chefe e a equipe de cozinha na execução de pratos do menu, aprender técnicas de preparação, montagem e apresentação de pratos franceses tradicionais e contemporâneos. Participar de treinamentos e acompanhamentos diretos do chefe de cozinha, adquirindo experiência prática em cada etapa da produção gastronômica, desde a mise en place até a finalização dos pratos. Apoiar na preparação do espaço para o serviço de refeições, garantindo que as refeições, ingredientes e equipamentos estejam devidamente organizados e limpos. REQUISITOS: Cursando Superior em Gastronomia; Disponibilidade para atuar no turno das tarde/noite das 15h00 as 21h00. BENEFÍCIOS: - Refeição no local; Vale-transporte e Seguro de Vida. HORÁRIO: Segunda a sexta das 15h00 - 21h00 CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: - Wellhub (Descontos em academias); - Folga no dia do aniversário; - Festas temáticas; - Confraternização especial em datas comemorativas; - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; - Mimo de Aniversário; - Cesta de Natal.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Estágio - Parcial noites

Área Profissional: Estagiário em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia