O Curtiça é um bar noturno localizado na Vila Madalena. Venha fazer parte da nossa equipe. Estamos contratando para a vaga de cozinheiro. Se você é um profissional dedicado, o Curtiça é um excelente lugar para crescer profissionalmente. Responsabilidades do cargo de cozinheiro: Preparar os ingredientes e depois cozinhar e montar os pratos como indicado pelas receitas Executar o controle das porções e minimizar o desperdício para manter o custo dentro da faixa prevista Assegurar que todos os pratos sejam preparados em tempo hábil, reabastecendo os ingredientes no posto de trabalho e nos horários de preparação das reuniões para garantir uma entrega sem problemas Configurar e limpar o posto de acordo com o protocolo da cozinha Manter uma área limpa no posto de trabalho, incluindo equipamentos de cozinha, mesas e prateleiras Cumprir com as normas sanitárias, de saúde e de higiene pessoal aplicáveis Garantir a qualidade e frescor dos ingredientes e produtos Realizar tarefas adicionais conforme atribuídas pelo supervisor de linha, sous-chef ou chef executivo Requisitos para ser cozinheiro: Diploma de ensino médio ou equivalente exigido; Diploma de culinária é preferível Preferível no mínimo 1 ano de experiência culinária em restaurante, hotel ou haburguerias. Conhecimento dos métodos e procedimentos culinários, e habilidades de manuseio de facas Capacidade de executar tarefas com precisão, rapidez, e atenção aos detalhes Capacidade de ler e seguir instruções de cozimento Capacidade de permanecer calmo em um ambiente de ritmo acelerado Tem de ser organizado e motivado Tem de ser capaz de ficar em pé, dobrar, esticar, levantar, e carregar materiais pesados

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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