Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para atuar no turno diurno, sendo responsável pela liderança operacional da cozinha, garantindo organização, produtividade, qualidade dos pratos e controle de custos. O profissional será responsável por liderar a equipe durante o turno, garantindo o padrão de qualidade, montagem e tempo dos pratos, organizando a produção conforme a demanda para evitar faltas ou excessos, além de supervisionar a limpeza e o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos. Também será responsável pelo controle e resultado da operação, incluindo controle diário de estoque (entrada, saída e perdas), redução ativa de desperdícios, conferência de validade e armazenamento correto dos insumos, além do apoio direto no controle do CMV (Custo da Mercadoria Vendida), sinalizando desvios e atuando rapidamente na correção. Buscamos um profissional com experiência comprovada em cozinha, liderança firme, postura de dono, organização, disciplina operacional, foco em resultados, controle de custos, proatividade e capacidade de tomada de decisão. Informações da vaga: Cargo: Cozinheiro Líder Salário: 2.500,00 Gratificação: Até 600,00 por desempenho Benefícios: Vale Transporte e refeição no local Horário: Turno diurno 08h às 16h20 Início: Imediato

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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