Preparar alimentos em grande escala, como arroz, feijão, carnes, frangos, molhos, legumes, purês, massas e demais preparos da produção. Seguir fichas técnicas, receitas e padrões de preparo definidos pela empresa. Garantir sabor, textura, qualidade e padronização dos pratos. Organizar a bancada e os equipamentos antes, durante e após a produção. Auxiliar no controle de tempo de preparo e produtividade da cozinha. Zelar pela higiene, limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho. Trabalhar em equipe com auxiliares, montadores e liderança de produção. Cumprir normas de boas práticas de manipulação de alimentos.

Número de vagas: 3

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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