ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES: - Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço; - Coordenar a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas; - Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas); - Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho; - Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos. REQUISITOS: - Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão; - Experiência com gestão de pessoas; - Experiência na gestão de atendimento e recepção; - Superior Completo ou Cursando (diferencial); - Ensino Médio Completo; - Disponibilidade para viajar. Benefícios: -. Refeitório no local -. Vale-transporte -. Day Off (folga aniversário) -. Gorjeta

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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