Coordenar equipe de cozinha e salão; Restaurante, Room Service, Bar, Serviço de Eventos; Controlar custos do departamento e garantir a qualidade dos serviços prestados; Gestão da operação, indicadores e ficha técnica. Conhecimentos necessários: Segurança alimentar, Engenharia de Cardápios, serviço de salão e gestão de equipe. Benefícios: -. VR -. VT

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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