Responsável por efetuar a gestão da produção, garantindo o conhecimento e divulgação do CPE e Google Food Academy, bem como os recursos necessários para a entrega diária da operação de toda a cozinha. Garantir processos operacionais e de qualidade com padrões de alto nível para a satisfação do cliente. 1. Menu Planner (criação de menu) 2. Check Line início e meio do serviço 3. Briefing de Menus e Plano de ataque 4. Impressão de comunicações em Ações 5. Taste 6. Controle de Descartáveis 7. Controle de Proteínas 8. Check list de Fechamento de Cozinha 9. HACCP - Análise dos pontos criticos de controle 10. Controle de Estoque Requisitos: - Nível Superior, - Inglês intermediário, - Experiência anterior na função. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Wellhub -. Refeição no local -. PLR -. Assistência médica -. VT -. Assistência odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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