Casa Bertolazzi | Planeta Kids está em busca de um talentoso e experiente Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado pelo mundo da gastronomia e tem habilidades excepcionais na arte culinária, essa é a oportunidade perfeita para você. Nossa empresa é reconhecida por oferecer um ambiente acolhedor e encantador para famílias, além de oferecer uma seleção de pratos deliciosos e criativos que agradam tanto o paladar dos pequenos quanto o dos adultos. Como Chefe de Cozinha, você será responsável por garantir que todos os pratos que saem de nossa cozinha sejam de alta qualidade e mantenham o padrão da Casa Bertolazzi | Planeta Kids. Principais responsabilidades: - Desenvolver, criar e executar novos pratos para o nosso menu, levando em consideração as preferências e restrições alimentares dos clientes; - Supervisionar toda a equipe da cozinha, incluindo chefes de partida e ajudantes de cozinha, garantindo que todos estejam trabalhando de acordo com os padrões estabelecidos; - Assegurar que todas as diretrizes de segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente; - Fazer a gestão do estoque, garantindo que todos os ingredientes estejam disponíveis e em boas condições; - Manter-se atualizado sobre as últimas tendências gastronômicas e inovações na indústria, trazendo novas ideias e conceitos para o nosso menu. Requisitos: - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em um ambiente voltado para famílias; - Habilidades excepcionais na criação e execução de pratos saborosos e visualmente atraentes; - Conhecimento de técnicas culinárias tradicionais e modernas; - Excelentes habilidades de gestão de equipe, com a capacidade de motivar e liderar; - Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e manter a calma sob pressão; - Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Se você é um apaixonado pela culinária e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza a qualidade dos alimentos e o bem-estar das famílias, nós adoraríamos te conhecer. Oferecemos um pacote de benefícios atraentes, incluindo salário competitivo e oportunidades de crescimento profissional. Não perca esta oportunidade de se juntar a uma das melhores empresas de gastronomia voltadas para famílias do mercado. Envie seu currículo e uma breve carta de apresentação destacando sua experiência e por que você seria uma ótima adição à nossa equipe. Estamos ansiosos para receber sua candidatura!

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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