No Grupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago! Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência. Uma empresa que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Vamos ao que interessa?! Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, o Grupo Trigo é o seu lugar. Buscamos por pessoas que sejam apaixonadas por culinária e por fazer a diferença para somar ao time desenvolvendo produtos e receitas para nossas marcas asiáticas. E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo. Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta! * Responsabilidades e atribuições: Criar novas receitas; Pesquisar novidades no mercado, montando os pratos necessários; Montar Fichas Técnicas; Analisar matérias primas, e fazer relatórios; Elaborar procedimentos; Realizar treinamentos; Participar de sessões de fotografia; Elaboração de passo a passo operacionais; Desenvolvimento de novos equipamentos; Criação de receitas em fornos e equipamentos da marca; Criação de indicadores de padrões operacionais de produto; Criação de manuais e fichas de produtos; Desenvolvimento de receitas com fornecedores terceiros; Desenvolvimento de produtos em novos fornecedores. * Requisitos e qualificações: Graduação em Gastronomia, cursos ou ampla experiência de mercado; Vivência com marcas orientais; Pacote Office intermediário (Excel e Power Point); Pessoa dinâmica, pro ativa e detalhista; Disponibilidade para viagens; Flexibilidade de horário. Benefícios: -. Trilha de Carreira -. Plano Odontológico -. Plano de Saúde -. Gympass -. Vale Refeição ou Alimentação -. Auxílio Farmácia -. Vale Transporte

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Analista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia