ATENÇÃO: vaga para o horário do fechamento, das 16:10 às 00:30. A EATOPIA, a maior empresa de alimentação e gestão de restaurantes digitais do Brasil, está em busca de um Assistente de Cozinha para trabalhar no nosso endereço do Itaim Bibi. Se você é uma pessoa experiente em cozinha e com habilidade para trabalhar em equipe, gostaríamos de conhecer você! Atividades: • Separar ingredientes e instrumentos necessários para operação; • Higienizar e processar alimentos conforme orientações do gestor direto; • Organizar e manter limpa a área de trabalho; • Aferir temperatura das preparações; • Preparar os alimentos do cardápio conforme especificações da Ficha Técnica; • Preservar e manter os alimentos conforme especificações de Segurança dos Alimentos; • Comunicar ao gestor intercorrências nos equipamentos; • Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios minimizando riscos de contaminação; • Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde; • Conferir o pedido e armazenar os itens a embalagem a ser entregue ao consumidor; • Escrever as mensagens aos consumidores quando solicitado; • Entregar a embalagem ao entregador garantindo que os pedidos conferem com o pedido solicitado; • Garantir que o entregador deu baixa no aplicativo antes de sair do Cozinha; • Operar o sistema operacional conforme atividades necessárias; • Garantir a rotulagem (etiqueta) correta e dentro da validade de todos os ingredientes; • Recebimento e armazenamento dos insumos conforme orientação do gestor; • Limpeza e organização da área de trabalho; • Conferir no quadro de comunicação as orientações do gestor; • Garantir a limpeza da cozinha antes de iniciar a produção; • Realizar a Patrulha de fechamento, garantindo que todos os itens do formulário estão em conformidade com as exigências Benefícios: -. Assistência odontológica -. Seguro de Vida -. Vale-refeição -. Vale-transporte -. Assistência médica

Número de vagas: 7

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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