Verificar o cardápio antecipadamente (na véspera) conferindo todos os produtos necessários ao preparo das refeições. Seguir os cardápios propostos, providenciando a separação dos alimentos para início das preparações culinárias. Adotar as orientações técnicas de higiene e manipulação de alimentos, procedendo a lavagem e desinfecção de frutas, verduras e legumes, na etapa de pré-preparo dos alimentos. Preparar os alimentos, seguindo os processos indicados para cada receita, como picar, ralar, cozinhar, assar, fritar, etc. Preparar os alimentos, obedecendo aos horários previamente determinados para lanches, alimentação do berçário e demais refeições. Providenciar a rigorosa limpeza de louças, utensílios, equipamentos e mobiliário, bem como das áreas da cozinha, refeitório e despensa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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