Organizar o local de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamentos da cozinha; Responsável pelas refeições dos colaboradores; Responsável pela reposição de insumos e embalagens nas áreas; Otimizar a utilização de produtos evitando que haja sobras ou falta de algum item; Higienização da cozinha (lavagem de bancadas, fogões, chapas, grelhas, caldeirões, coifas. Higienização do piso, paredes e rodapés, recolha de todos os resíduos das cozinhas); Higienização dos vestiários e da área de motoboy; Garantir a execução e cumprimento de todos os parâmetros estabelecidos por qualidade e limpeza; Executar o mise en place definido e estabelecido; Assegurar o cumprimento correto das embalagens de acordo com cada marca; Apoiar o recebimento e verificar a qualidade dos produtos entregues pelo fornecedor; Cuidar das ferramentas e equipamentos de trabalho; Apoiar a ordem e controle de inventários; Apoiar o recebimento e a verificação de qualidade dos produtos entregues pelo CP; Rotacionar corretamente e garantir que todos os insumos estejam identificados com validade; Preparar os diferentes pratos incluídos no menu das diferentes marcas nos tempos de cozimento e entregas exigidos; Manter o uniforme limpo e em boas condições de uso e utilizá-lo em todo o período de trabalho.

Número de vagas: 18

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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