Corte e Desmanche de Carne: Desossar, cortar, fatiar e preparar as peças de carne conforme o pedido dos clientes. Higiene e Limpeza: Manter o ambiente de trabalho limpo e sanitizado para garantir a segurança alimentar. Atendimento ao Cliente: Aconselhar os clientes sobre os melhores cortes para diferentes tipos de receitas e preparar os pedidos de forma personalizada. Armazenamento e Conservação: Saber armazenar corretamente as carnes para garantir frescura e evitar desperdícios. Controle de Qualidade: Verificar a qualidade das carnes recebidas e garantir que cumprem os padrões de segurança. Gestão de Inventário: Controlar os níveis de estoque para evitar faltas ou desperdícios. Operação de Equipamentos: Manusear ferramentas e máquinas como facas, serrotes, picadores e moedores. Embalagem e Rotulagem: Preparar e embalar os produtos para venda, incluindo a rotulagem com preços e datas de validade.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue

Denunciar vaga