Bistrô do Francês

O Bistrô do Francês é um espaço que celebra a tradição culinária franco-italiana em um ambiente acolhedor e culturalmente rico. Nossa missão é oferecer uma experiência autêntica e memorável para nossos clientes, combinando paixão pela autenticidade, excelência com simplicidade, e hospitalidade genuína.

Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia, que esteja alinhado com nossa cultura e preparado para atuar em um ambiente dinâmico e desafiador.

Principais Responsabilidades
- Realizar o pré-preparo (mise en place) dos ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o serviço.
- Auxiliar na montagem e finalização dos pratos, conforme os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.
- Higienizar alimentos e organizar os insumos de acordo com as normas de segurança alimentar.
- Suportar o cozinheiro e o chefe de cozinha nas tarefas operacionais durante o serviço.
- Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a higienização de equipamentos e utensílios.
- Seguir as orientações da equipe de liderança, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha.

Requisitos
Experiência mínima 1 ano em funções similares, preferencialmente em bistrôs, restaurantes ou estabelecimentos com foco em alta qualidade e tradição gastronômica.

Habilidades Técnicas
- Conhecimento básico de técnicas de cozinha e segurança alimentar.
- Organização, agilidade e capacidade de seguir processos.
- Trabalho em equipe e comunicação clara.

Características Pessoais
- Paixão por gastronomia e identificação com a cultura franco-italiana.
- Proatividade e iniciativa para resolver problemas no dia a dia.
- Resiliência para atuar em um ambiente dinâmico e sob pressão.

Diferenciais
- Experiência em cozinhas que valorizam a tradição e a autenticidade.
Interesse em aprender e se desenvolver dentro da gastronomia franco-italiana.
- Disponibilidade para atuar em diferentes turnos, conforme a demanda.

O que oferecemos
- Ambiente acolhedor e inspirador, alinhado à cultura do Bistrô.
- Oportunidade de aprendizado e crescimento profissional em um restaurante renomado.
- Salário compatível com o mercado, benefícios e possibilidade de bônus por desempenho.
- Treinamento inicial e acompanhamento constante para alinhamento às práticas e processos do Bistrô.

Horário de Trabalho
Turno da Noite
(Disponibilidade para atuar nos dois turnos, conforme escala).

Como se candidatar
Envie seu currículo para o e-mail do bistro com o assunto Vaga Auxiliar de Cozinha - Bistrô do Francês.

No corpo do e-mail, conte brevemente por que você se identifica com a cultura do Bistrô e como sua experiência pode contribuir para a nossa equipe.

Faça parte do Bistrô do Francês e ajude-nos a transformar momentos em memórias