Profissional será responsável pela operação, devendo:
- fazer cumprir as fichas técnicas
- saber reproduzir as fichas técnicas
- controlar estoque e fazer compras
- responsável pela gestão de pessoal na operação
- desenvolver conhecimento para substituir qualquer posição quando necessário
- horário de trabalho: segundas a sábados das 11:30 às 20:30 com uma hora de intervalo
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências
- Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante
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