Controlar toda rotina do restaurante de acordo com a sequência de etapas de trabalho definidas, desde a abertura,
atendimento e fechamento das operações.
Acompanhar os processos, intervir na solução de problemas, seja na cozinha e/ou no atendimento de clientes no balcão, mesas e caixa.
Avaliar a qualidade de preparo e montagem de
pratos e o índice de satisfação de clientes.
Identificar as necessidades de maior qualificação da equipe operacional e de melhorias nas instalações e equipamentos.
Compartilhar decisões com a gerência, visando atender os padrões
e metas definidas pela Rede Giraffas e pelo franqueado.
Horario de trabalho 15:30h as 23:50h.
Número de vagas: 3
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
- Experiência desejada: Menos de 1 ano
Habilidades
proatividade
Comunicação
Liderança de equipe
Benefícios
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Bônus por resultado
- Comissões
- Participação nos lucros
- Refeição no local
- Seguro de Vida
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