A Fábrica de Bares está à procura de um cozinheiro(a) profissional e apaixonado(a) por gastronomia para se juntar à nossa equipe em constante crescimento. Se você tem experiência comprovada em cozinhas profissionais e está em busca de um ambiente desafiador e gratificante, essa é a oportunidade perfeita para você!
Responsabilidades:
1. Preparar e cozinhar pratos principais, sobremesas e acompanhamentos, seguindo receitas e padrões estabelecidos.
2. Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a eficiência e qualidade dos pratos servidos.
3. Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
4. Receber e armazenar os ingredientes e materiais de acordo com os procedimentos estabelecidos.
5. Participar ativamente do desenvolvimento de novos pratos e menus, em colaboração com o Chefe de Cozinha.
Requisitos:
1. Diploma ou certificado em Gastronomia, Cozinha ou área relacionada.
2. Experiência comprovada em cozinhas profissionais, com no mínimo 2 anos em um cargo similar.
3. Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes, medidas e substituições.
4. Habilidade em gerenciar e motivar uma equipe de cozinha.
5. Compromisso em manter altos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
6. Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos:
1. Um ambiente de trabalho desafiador e gratificante, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
2. Um time jovem e dinâmico, comprometido em oferecer a melhor experiência gastronômica aos nossos clientes.
3. Benefícios competitivos, incluindo seguro saúde, vale-alimentação e descontos em nossos produtos e serviços.
4. Horário de trabalho estável, com turnos definidos e descansos remunerados.com). Apenas candidatos selecionados serão contatados para entrevistas.
A Fábrica de Bares é um local sem discriminação, onde valorizamos e respeitamos a diversidade de nossos colaboradores, clientes e fornecedores. Todas as candidaturas serão analisadas com base no mérito, independentemente da idade, gênero, orientação sexual, raça, etnia, religião, deficiência ou qualquer outra característica protegida pela lei.
Obrigado pela sua candidatura e boa sorte!
Equipe de Recursos Humanos
Fábrica de Bares
Número de vagas: 4
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
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