Função: auxiliar o Chef executivo nas seguintes tarefas: Criar e executar menus, treinar aprendizes e outros integrantes da equipe, fazer fichas técnicas, controlar estoque, controlar custos de matérias-primas e pratos, supervisionar a equipe e a agenda de trabalho, supervisionar higiene e limpeza da cozinha, preparar banquetes e catering, ter disponibilidade de horários e disponibilidade para viajar. Ensino Superior Completo ou Cursando Gastronomia.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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