O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História! Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar! Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores. Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia. #VemSerPlatinão! RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES • Realizar retirada dos produtos da câmara fria de acordo com o planejamento de consumo; • Realizar a produção dos pratos quentes para o buffet; • Fazer a montagem das cubas para abastecerem o buffet; • Fazer o pré-preparo de molhos; • Armazenar as sobras dentro das normas sanitárias; • Observar os aproveitamentos das sobras, seguindo os procedimentos corretos de armazenamento, temperatura e manipulação; • Manter equipamentos, utensílios, bancados e todos os itens da cozinha dentro das orientações de limpeza e conservação; • Solicitar, sempre que necessário, a manutenção de equipamentos da cozinha; • Fazer pedido de insumos para a produção diária, de acordo com o cardápio; • Anotar e verificar as planilhas e controles; • Verificar bom funcionamento dos equipamentos da cozinha (banho maria, fritadeira, geladeiras); • Pesar e anotar as sobras limpas; • Verificar se todos os produtos e alimentos estão etiquetados. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES • Ensino fundamental completo. Desejável ensino médio completo; • Experiência como auxiliar de cozinha; • Conhecer e fazer pratos diversos. INFORMAÇÕES ADICIONAIS LOCAL DE TRABALHO: Posto Platinão - Rodovia dos Imigrantes, KM 10 Várzea Grande - MT, 78132-400. HORÁRIO DE TRABALHO: Escala 12x36; SALÁRIO E BENEFÍCIOS: Salário R$1.518,00 + R$303,60 (20% insalubridade) + adicional de função R$200,00 e gratificação R$300,00 = R$ 2.321,60; Cartão benefício R$ 332,00; Premiação sobre vendas; Plano de Saúde Unimed; Seguro de vida. Benefícios: -. Plano de Saúde -. Vale-alimentação -. Seguro de Vida -. Premiação sobre Vendas

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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