Vaga: Cozinheiro(a) Regime de Contratação: CLT Carga Horária: 8h às 16:48 Local: Joinville/SC Descrição das Responsabilidades: • Coordenar a execução do pré-preparo e preparo das refeições. • Verificar o cardápio e orientar a equipe (auxiliar de cozinha e cozinheiros) sobre o pré-preparo. • Trabalhar na decoração dos pratos. • Coordenar o recebimento e a conferência dos gêneros vindos do estoque e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade. • Garantir que não haja falta de gêneros necessários à confecção do cardápio, orientando o cozinheiro no controle. • Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos. • Monitorar as temperaturas e registrar em planilha. • Degustar as preparações. • Supervisionar os trabalhos dos profissionais frente à aplicação dos procedimentos de Boas Práticas. • Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas. Benefícios: • Vale Alimentação • Ajuda de custo de R$ 250,00 • Refeição no local • Gympass Diferencial: • Experiência prévia na cozinha.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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