O chapeiro(a) é um profissional essencial em qualquer cozinha, mas especialmente em hamburguerias e lanchonetes. É ele quem domina a chapa, preparando os alimentos com maestria e garantindo sabor e qualidade. Responsabilidades Principais: • Preparo de alimentos: Grelhar carnes, hambúrgueres, e outros alimentos na chapa, garantindo o ponto ideal de cozimento. • Montagem: Montar sanduíches e porções, seguindo as receitas e padrões da casa. • Controle de qualidade: Assegurar que os alimentos sejam preparados com os mais altos padrões de higiene e qualidade. • Manutenção da chapa: Limpar e conservar a chapa para garantir o bom funcionamento e a higiene. • Auxílio em outras tarefas: Colaborar com a equipe em outras atividades da cozinha, como preparo de molhos, corte de alimentos e organização do ambiente de trabalho. Habilidades Essenciais: • Habilidade manual: Precisão nos cortes, manuseio de utensílios e controle da temperatura da chapa. • Organização e atenção aos detalhes: Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene. • Trabalho em equipe: Colaborar com os demais membros da equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha. • Resistência física: A rotina de trabalho em uma cozinha pode ser intensa, exigindo disposição física. • Conhecimento de técnicas de cozimento: Domínio das técnicas de grelhados e outras formas de preparo. • Preparo: Começar o dia preparando a chapa, organizando os ingredientes e utensílios. • Produção: Grelhar os alimentos, montar os pratos e servir os clientes. • Limpeza: Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o expediente. • Fechamento: Ao final do expediente, realizar a limpeza geral da chapa e organizar os equipamentos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria