Missão O bartender é responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme o padrão da casa, garantindo qualidade e agilidade no atendimento. Atua diretamente no atendimento ao cliente no balcão, mantendo postura cordial e profissional. Também deve zelar pela organização, limpeza e reposição do bar, controlar insumos e validade dos produtos, evitar desperdícios e, quando necessário, operar caixa ou comandas, sempre seguindo as normas de higiene, segurança e atendimento estabelecidas. Rotina Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço; Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos; Check de Estoques; Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos; Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição; Organização do Bar; Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários; Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço; Preparo de Ingredientes; Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis; Certificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas; Gestão de Resíduos; Descartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada; Manter a área de descarte limpa e organizada; Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade; Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente. Requisitos Ensino fundamental completo; Experiência na área; Disponibilidade de horário. Competências Boa comunicação; Capacidade de trabalhar sobre pressão; Trabalhar em equipe; Agilidade ; Boas práticas de higiene e segurança alimentar. Endereço: Tatu Bola Bar - Tatuapé - R. Emília Marengo, 534 - Tatuapé, São Paulo - SP, 03336-000 Horário: 16h às 00h (com disponibilidade para fechamento) Escala: 6x1 O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, além da aquisição do Grupo Camarada Camarão, totalizando 16 marcas no portfólio do Grupo, que conta com +100 operações pelo país, com forte atuação no eixo Rio de Janeiro e São Paulo, e expansão para estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal. Com um time de mais de 2.500 colaboradores - que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis - o Grupo está presente em 16 cidades brasileiras e segue com um ousado plano de expansão pelo país.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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