O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História! Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar! Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores. Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia. #VemSerPlatinão! RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES • Limpar churrasqueira, espetos, caixas e placas de corte; • Auxiliar e/ou fazer o churrasco, quando necessário; • Auxiliar a cozinha, quando necessário; • Retalhar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com cardápio diário, utilizando equipamentos e técnicas adequadas; • Realizar pré-preparo das carnes do cardápio geral (cortar, temperar, marinar as carnes em geral – suínos, aves, peixes); • Preencher controles estabelecidos na área de atuação; • Manter a limpeza, higiene e a ordem dos locais de trabalho, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade dos produtos; • Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como os locais, comunicando qualquer irregularidade; • Colaborar com informações para o controle do estoque de produtos para as produções; • Armazenar os insumos, identificando e monitorando a temperatura adequada, durante a manipulação; • Preparar as produções culinárias da área da churrasqueira (espetos em geral); • Utilizar técnicas corretas de corte de acordo com o cardápio; • Realizar o pré-preparo das carnes da área da chapa/lanche; • Armazenar corretamente as sobras limpas das produções da churrasqueira; • Zelar pela conservação dos equipamentos e maquinários da churrascaria (churrasqueira, espetos, chair broiler, freezer, pias, placas de corte, caixas plásticas); • Garantir o cumprimento das boas pratica de segurança dos alimentos, seguindo todos os processos e protocolos. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES Desejável Ensino Médio Completo; Um a dois anos de experiência como auxiliar de churrasqueiro; Conhecimento em corte de carnes; Conhecimento na área de assados; Possuir veículo próprio. INFORMAÇÕES ADICIONAIS LOCAL DE TRABALHO: Posto Platinão - Rodovia BR-163, Km 454, Campo Grande - MS, ; HORÁRIO DE TRABALHO: 08h00 às 16h00 Escala 5x1 SALÁRIO E BENEFÍCIOS: Salário R$ 1.700,00 + (20% Insalubridade) 303,60 = R$ 2.003,60 Cartão benefício R$ 482,00; Plano de Saúde Unimed; Ajuda de custo; Seguro de vida; Premiação sob vendas. Benefícios: -. Vale-alimentação -. Plano de Saúde -. Seguro de Vida

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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