ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES: - Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço; - Coordenar a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas; - Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas); - Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho; - Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos. Benefícios: -. Alimentação no local -. Gorjeta -. Vale-transporte -. Day Off (Folga no aniversário) -. Totalpass -. Outros benefícios

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
• Disponibilidade para viajar

Habilidades

• Atendimento ao cliente
• Coordenação
• Liderança