Estamos contratando um(a) Confeiteiro (a) para coordenar a produção da nossa doceria. Buscamos um profissional experiente, organizado, que tenha autonomia, proatividade e que tenha paixão por confeitaria, garantindo que nossos doces e bolos mantenham o padrão de qualidade. Atividades: Coordenar a equipe, distribuindo tarefas e garantindo o cumprimento dos prazos de produção. Supervisionar o preparo de massas, recheios, coberturas e a montagem de doces e bolos. Garantir a padronização e a qualidade dos produtos da doceria. Controlar insumos e estoque, solicitando reposições quando necessário. Organizar e manter a limpeza da cozinha dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar. Auxiliar na criação e teste de novos produtos e sabores. Trabalhar em conjunto com a administração para otimizar processos e reduzir desperdícios. Elaborar ficha técnicas de novos produtos. Requisitos: Experiência prévia em confeitaria; Habilidade para liderar e motivar a equipe; Organização e atenção aos detalhes; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Disponibilidade para trabalhar em período integral de segunda à sábado.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Habilidades

• Agilidade
• comprometimento
• Criação de fichas técnicas
• Experiência prévia comprovada
• Montagem de doces
• Preparo de doces
• Liderança de equipe
• Trabalho em equipe

Benefícios

• Cesta básica
• Vale-refeição
• Vale-transporte