Preparar o censo de acordo com a conduta nutricional, com itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos naturais, frutas picadas, entre outros). Empratar a refeição de acordo com os mapas de distribuição. Preparar ( montar) as bandejas das refeições (desjejum, lanches , almoço e jantar). Distribuir as refeições aos pacientes, acompanhantes e médicos. Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos. Atentar – se a distribuição de refeição, conforme prioridade de distribuição. Oferecer cardápio de opção aos pacientes internados. Realizar a pesagem dos alimentos para cálculo de sobra limpa e resto ingestão. Coletar amostras de alimentos para armazenamento conforme legislação. - REQUISITOS Ensino Fundamental Completo Experiência na área Hospitalar (Diferencial) Boa comunicação -HORÁRIO: 220 - CONF ESC - 13:40 - 22:00 6X1 FOLGAS VARIADAS LOCAL DE TRABALHO: Unidade São Luiz Morumbi
Número de vagas: 4
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Copa