- Selecionar, lavar, cortar e porcionar os ingredientes; - Seguir receitas, medindo e misturando ingredientes; - Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, grelhas e fritadeiras; - Manter a limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha; - Coordenar a preparação de múltiplos pratos - Ajustar receitas conforme necessário; - Contribuir com ideias para novos pratos; - Verificar a qualidade dos alimentos; - Regular a temperatura de fornos, grelhadores e outros equipamentos de cozinha; - Inspeccionar e executar a limpeza da cozinha e equipamentos; - Controle de estoque de insumos. Das competências: - Conhecimento de técnicas culinárias; - Conhecimento de segurança alimentar; - Resistência física; - Criatividade e inovação; - Trabalho em equipe; - Gerenciamento de tempo; - Atenção aos detalhes; - Capacidade de trabalhar sob pressão.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)