Profissional responsável pela preparação e apresentação de pratos frios em uma cozinha, como saladas, patês e embutidos. Além de dominar técnicas de conservação e segurança alimentar, esse chef é essencial para garantir a organização e estética dos alimentos sem cocção.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos