A Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Chefe de Cozinha na Ballroom Festas e Eventos, você será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a preparação e execução de refeições deliciosas e de alta qualidade para nossos clientes. Você será encarregado do buffet e eventos em geral, além de auxiliar no gerenciamento do estoque e trabalhar em equipe com outros departamentos. Principais responsabilidades: - Liderar e auxilar equipe de cozinha para garantir a entrega do cardápio dos eventos. - Gerenciar o estoque do setor, garantindo a organização. - Manter registros precisos dos insumos e comunicar a necessidade de reposição quando necessário. - Colaborar com a equipe para assegurar que os materiais estejam prontos e em condições ideais para cada evento. Requisitos: - Experiência comprovada na função de Chefe de Cozinha, preferencialmente em eventos ou buffet; - Habilidades de liderança, sendo capaz de motivar e inspirar a equipe; - Conhecimento em gerenciamento de estoque e controle de qualidade de alimentos; - Excelente habilidade de comunicação e capacidade de trabalhar em equipe; - Domínio do pacote Office, principalmente Excel; - Formação acadêmica em Gastronomia (desejável, porém não obrigatória). Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde você poderá aprimorar suas habilidades culinárias e de liderança. Benefícios: -. starbem -. auxiliosaude -. Alimentação no Local -. Vale-transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Buffet
• Estoque
• Eventos
• Gerenciamento de cozinha
• Liderança
• Pacote Office
• Trabalho em equipe